שפע של מבחר: 11 המקומות הכי טעימים בצפון ים המלח

בתור התחלה נעשה קצת סדר, מדבר יהודה מבחינתנו מתחיל במעלה אדומים ביציאה מירושלים, ומסתיים לצורך העניין בעלייה לכיוון ערד, דרומית למלונות עין בוקק. מעלה אדומים מתהדרת בכמות לא מבוטלת של מסעדות טובות.

אסאדו במדבר ים המלח – פודטרק בשרי כשר בצפון ים המלח. בצמוד למתחם התיירות החדש של אופני ים המלח הוצב לאחרונה מקום חדש של אוכל.

שף ארגנטינאי חבר ליזם התיירות המקומי נתנאל שלזינגר ויחד הקימו בלב מדבר את המקום המיוחד הזה. אווירה מדברית בניחוח דרום אמריקאי, נוף בלי סוף ואוכל מעולה על טהרת הבשר (יש גם מנות צמחוניות מעולות).

קרדיט: נתנאל שלזינגר

מסעדת קפית באגם – מסעדה חלבית מצוינת על שפת האגם הנעלם של מעלה אדומים. האגם נמצא בין הרים ואמנם לשחות בו אי אפשר, אך לשבת על שפת האגם לארוחת בוקר או צהריים בשילוב דגים – היא חוויה נעימה ביותר. 

בסמוך אליו הוקמה לאחרונה מסעדה יוקרתית נוספת, מסעדת לאגו אגם אדומים – מסעדת בשרים מעולה. מתאימה לאירועים פרטיים, עסקיים או ארוחות מפנקות על הדרך היורדת לים המלח.  מסעדת קפית מתאימה במיוחד לפתיחת ימי גיבוש וכיף באזור ים המלח ומדבר יהודה. 

שימו לב – על מנת להמשיך מזרחה לים המלח, יש להיכנס לתוך העיר, אין אפשרות לצאת ישירות מכאן אל כביש ים המלח!

צולם ע”י נתנאל שלזינגר

בעיר, תוכלו ליהנות ממגוון גדול של בתי קפה ומסעדות, כדוגמת מסעדת הוופל בר הנמצאת בסמוך למוזיאון משה קסטל, הצופה אל נופה של ירושלים ממזרח.

במישור אדומים הוקמה לאחרונה עיר העיצוב של ישראל. מתחם D-CITY משמש קהל רחב של בנאים, מתכננים, משפצים, מעצבים ואדריכלים, אך לא פחות חשוב מכך, מעניק מגוון אופציות קולינריות טובות וכשרות בתוך חלל הפיאצה. 

נתגלגל מזרחה לעבר “גוש אדומים” הכינוי ליישובי כפר אדומים, נופי פרת ואלון. מסעדת הכנענית – מסעדה בשרית מעולה וכשרה היושבת במתחם תחנת הדלק שבצומת הכפר. הכנענית ידועה במנות הבשר שלה, אך בנוסף לחוויה קולינרית, המסעדה גם מאפשרת מגוון חוויות שטח מוטוריות במקום אחד. 

הכנענית ים המלח, צולם ע”י טובי שריד

בסמוך אליה, נמצא בית הקפה פריסיליה, אשר פעיל (מאוד) בשעות הבוקר בלבד. שם תוכלו לקחת קפה ומאפה לדרך (יש מעט מקומות ישיבה).

בתחנת דלק, תוכלו גם למצוא את עגלת הפלאפל הטובה ביותר באזור – פלאפל בתחנה. פלאפל מעולה, לצד צ’יפס או שניצל במתחם קטן ונחמד, אך לעתים עמוס. מולו, נפתחה לאחרונה, עגלת המבורגרים חדשה. 

גם כאן האוכל נהדר וכל החוזרים מים המלח והמטיילים באזור, יוכלו ליהנות מארוחה נפלאה.  כדאי לציין גם את פיצה משה, הפעילה רק בערבים, בכניסה לכפר אדומים. פיצה מעולה הנעשית בתנור אבן, רק חמש דקות נסיעה מהכביש הראשי. 

הכנענית ים המלח, צולם ע”י טובי שריד

מסעדה נוספת, היא מסעדת הבשרים של יואל – המעשנה של כפר אדומים. המסעדה ממוקמת בתוך אזור התעשייה הקטן של הכפר וידועה בבשר מעולה ואוכל מוכן שניתן לקחת לשבת. 

נמשיך ונתגלגל הלאה אל עבר מצפה יריחו, ישוב דתי חסר מסעדות. המלצה שלנו – אל תרדו לים המלח, בלי לעבור בסופרמרקט כלשהו ואם לא נכנסתם לסופר באזור מגוריכם – “סופר נוח” מצפה יריחו, יעשה את העבודה. הסופר נמצא במרכז הישוב ומאפשר קנייה קטנה וזולה, ללא תור ובלי בעיות חניה. 

קפה פריסיליה, צולם ע”י טובי שריד

רגע לפני שאתם מגיעים לים המלח, נמשיך מזרחה אל עבר צומת אלמוג.  צפונית לצומת, כחמישה ק”מ לפני ‘ורד יריחו’, קמה לפני מספר שנים מסעדה איטלקית מעולה העונה לשם “מי קאסה“. המסעדה אינה כשרה ופתוחה בשבתות, כך מאפשרת לרבים ליהנות מאוכל טוב בצפון ים המלח, גם כאשר שאר האופציות סגורות. 

אגב, על אף שאינה כשרה, בעלי המסעדה מעיד, כי לולא הייתה פתוחה בשבת, הייתה יכולה לקבל תעודת כשרות (כלומר: המצרכים כשרים וההכנה גם כן).

בצומת אלמוג, נסגרה זה מכבר מסעדת ‘קפה קפה’ המיתולוגית, נפתחו לאחרונה מספר מותגים מעניינים. לא תאמינו – צ’ולנט יריחו! השילוב הבלתי אפשרי בין המאכל המסורתי האשכנזי, לבין העיר הערבית יריחו וכמוהו, השילוב בין יהודים-חרדים תושבי ירושלים, לבין ערבים תושבי הגדה, הביא את היזמים להקים את המוסד הצעיר (והמוצלח יש לומר). 

מידי חמישי בערב, המקום מלא ביהודים חרדים שירדו לים המלח, מרחק חצי שעה מירושלים, כדי לשבת ולאכול חמין בפתחה של העיר העתיקה והחשובה במסורת היהודית – יריחו. 

ומן הצד השני – בורגרס בר חדש וכשר, גם הוא במתחם תחנת הדלק של צומת אלמוג. המסעדה נמצאת בתוך מבנה זכוכית חדש ואלה שכבר זכו לאכול בה, טוענים שההמבורגר טוב כמו במרכז וישנם משלוחים למספר מוקדים ברחבי צפון ים המלח! חידוש חשוב ומרענן במרחב. 

מסעדת הבשרים של יואל, צולם ע”י עידן גור

מעט מזרחה מכאן, רגע לפני צומת בית הערבה, שוכן מוסד ותיק בשם מסעדת הצ’אנס (לשעבר, ‘האחרון’). המסעדה נמצאת בתוך מבנה, אשר נבנה על ידי מייסדה דני ועובד בה עד עצם היום הזה.

צ’אנס, מגישה אוכל כשר, דו-תעודתי (חלבי בבוקר ובשרי בצהריים ובערב) על הדרך היורדת אל הים. תוכלו לעצור לארוחה קלה, להתרעננות בלבד או לשבת לארוחה מלאה ובשרית. בנוסף, ישנם חדרי אירוח קטנים ונחמדים סמוך למסעדה. 

אז מקווים שסיפקנו לכם מספיק אופציות לארוחה טובה בצפון ים המלח. פעם הבאה, כתבה על שאר האפשרויות הסודיות לארוחה טובה באזור, ובינתיים מילה בנושא קבוצות. 

אם תגיעו בקבוצה לים המלח, כל האפשרויות פתוחות בפניכם. בנוסף לשלל המסעדות הקיימות במדבר, תוכלו גם להזמין קייטרינג מקומי למגוון לוקיישנים מעולים במרחב. מוזמנים להיכנס לאתר הקבוצות של ים המלח וליהנות ממידע זמין ונגיש וחיבור ישיר למגוון הספקים במרחב. 

צולם ע”י יואב פלמה

נתנאל שלזינגר

יזם תיירות, תושב אבנת שבצפון ים המלח. מוזמנים להכיר את ים המלח מזווית אחרת.

netanelschlesinger@