טעים ומתוק: הכירו 4 פטיסריז מעולים בצפון

פטיסרי בצפון

אין דבר יותר טעים ממאפה מושחת. לא משנה באיזה מצב רוח אתם או מה מזג האוויר, זה מיד יעלה חיוך על שפתיכם ויחמם לכם את הלב. ולכן החלטנו להעלות לכם חיוך ולהכיר לכם 4 פטיסריז מעולים באזור הצפון.

1. מטרלו בעין זיוון

פטיסרי מטרלו קבל את שמו מן השפה האיטלקית, שכן פירוש המילה מטרלו הוא מערוך. וזה בדיוק מתאר את המקום.

מדובר בבית קפה קטן עם מאפים גדולים, הממוקם בעין זיוון. את הכריכים המוגשים כאן אפשר להזמין בלחם או בקרואסון (ברור לכם מה אני הייתי לוקחת, כן?), ולצידם מוגשים קרואסונים שונים, מאפים ועוגות.

איפה מטיילים באזור?

תוכלו לטייל במעיין עין מוקש, סביב מאגר בנטל או ביער אודם.

פרטים נוספים

ימים ושעות פעילות: ג'-ש' בין 09:00-13:00

חיפוש בוויז: מטרלו, עין זיוון

כשר? לא

2. תושה בייקרי באכזיב – לא תתאכזבו

תושה בייקרי נמצא באכזיב. מקור השם תושה הוא בשילוב שמם של שני החברים תומר ושחף, שהקימו את המקום. מלבד המאפים המעולים, מדובר בפטיסרי מהמם, עם שפע מקומות ישיבה, מקורים או פתוחים, וחצר עם המון פינות חמד מיוחדות.

כמה מיוחדות? תוכלו לאכול על שולחן שהיה בעבר חסקה או לשבת מול בר שמורכב על אופניים.

בוויטרינות תמצאו מגוון מאפים, מתוקים או מלוחים באינספור מילויים. בגזרת המתוקים נמצא כמובן את החמאה והשוקולד הקלאסים ולצידם ריבות, נוגט, קרמל ובננות.

תושה בייקרי, קרדיט: אבנית סטרולוב

בגזרת המלוחים אסור לפספס את מאפה בורקס הסלק, את לביבות הזוקיני או מאפה פולנטה, בצל ופרמזן. בנוסף מגישים כאן מיצים טריים וארוחות בוקר.

בימי חמישי המקום פתוח גם בערב, ובבר החיצוני מגישים גם קוקטיילים ומשקאות אלכוהוליים.

איפה מטיילים באיזור?

אפשר לקחת סלסלת פיקניק ולבחור באחד המפרצים היפהפיים הממוקמים ממש מול המאפיה. בנוסף אפשר לטייל ברחבי הגליל המערבי, בראש הנקרה ובמערת קשת.

תושה בייקרי, קרדיט: אבנית סטרולוב

פרטים נוספים

ימים ושעות פתיחה: א'-ד' 08:00-17:00

חמישי 08:00-23:00

יום שישי 08:00-14:30

חיפוש בוויז: תושה בייקרי – בית קפה וקונדיטוריה ימים ושעות פתיחה: א' – ד' 08:00-17:00, חמישי 08:00-23:00, יום שישי 08:00-14:30

כשר? כן

3. מהמדבר ועד לירוק של סקוטלנד – רוזליה בחמדת

קפה פטיסרי רוזליה קבל את שמו של רוזליה, סבתה האהובה של חנה’לה הקונדיטורית המוכשרת. גם כאן תמצאו מקומות ישיבה בפנים ובחוץ, ושפע של מאפים, מתוקים ומלוחים.

בנוסף ניתן לאסוף מארזי פיקניק משגעים, הכוללים גם סלטים, מטבלים, מיצים ועוד, ואף להזמין לאירועים.

כך או כך, אני לא מוותרת על הבריוש במילוי מנגולד, בצל מקורמל וגבינות ועל מאפה הבוקר עם קולי פטל, קרם פטיסייר ופירות אדומים.

רוזליה, קרדיט: אבנית סטרולוב

איפה מטיילים באזור?

במרחק קצר מבית הקפה נמצא מצפה משגע, וממנו נשקף נוף מרהיב עד לירדן. בנוסף, בעונת התורמוסים, זה המקום המושלם לעשות בו פיקניק.

בחודשים פברואר ומרץ מתקיים בכל שנה בבקעת הירדן פסטיבל בקעה ירוקה. בימים או האזור נראה ממש כמו סקוטלנד, ושווה להגיע.

רוזליה, קרדיט: אבנית סטרולוב

פרטים נוספים

ימים ושעות פעילות: ימי שישי 08:30-13:30

שימו לב כי זמני הפתיחה משתנים. מומלץ לבדוק ברשתות החברתיות

חיפוש בוויז: רוזליה, חמדת

כשר? כן

4. הפטיסרי הכי סודי בצפון – תאאר טפטיסרי באבו סנאן

אם אתם אוהבים לגלות מקומות חדשים, סודיים, ולא מוכרים, זה בדיוק המקום בשבילכם. באמצע שכונה ביישוב הדרוזי אבו סנאן נמצא פטיסרי מהטובים בארץ.

תאאר פטיסרי מגיש מאפים מתוקים. בגזרת המלוחים אל תוותרו על קרואסון הלאבנה. אטרקציה נוספת מיוחדת במקום היא קרואסוני ענק במגיעים ביחד עם ספל קפה ענק לצידם. כמה ענק? כזה שיכול להספיק ל-8 אנשים אם לא יותר.

לתאאר עצמו, שף קונדיטור שלמד בחו”ל, סיפור מיוחד על הדרך בה עבר עד שפתח את הקונדיטוריה.

איפה מטיילים באזור?

אפשר לטייל בכפרים הדרוזים אבו סנאן וירכא. בנוסף ניתן לקפוץ למעיין עין מג’נונה, למבצר יחיעם או לנחל יחיעם.

לא רק פטיסרי בצפון עקבו אחרי עמוד האינסטגרם שלנו >>>

תאאר פטיסרי, צילום: אנבית סטרולוב

פרטים נוספים

ימים ושעות פתיחה: בכל יום מ-08:30-15:00. בימי רביעי סגור

חיפוש בוויז: MTH Patisserie, כפר אבו סנאן

כשר? לא