זריעה של גידולי חורף, הקמת גינת ירק משפחתית בחוות לקט, טיול ליקוט ובישול צמחי בר עם אופק רון כרמל סיור בטבע של מצפה מתת עם כרמית ארבל, וסדנה להעברת צבעים מן הטבע אל הבד בסטודיו חסי נווה. כל מה שצריך לדעת על שורת האירועים בגליל המערבי
ט”ו בשבט מגיע, וגם השנה זוהי הזדמנות להתחדש ולצאת אל הטבע, לעדור, לשתול וליהנות משפע של פעילויות. בגליל המערבי, אזור שבו אפשר לראות את הטבע פורח בשיא תפארתו, יקיימו לכבוד החג כמה אירועים מיוחדים, שחוגגים את תחילת הפריחה.
פרטים מלאים על כל האירועים ניתן למצוא באתר עמותת זמן גליל מערבי: https://www.westgalil.org.il/
קרדיט: flickr
בלגעת בשדה יקיימו חגיגת ט”ו בשבט לכל המשפחה, עם קבלת פנים בסוכת הגפנים הצופה לנוף גלילי עותק נשימה, שם גם שומעים על סיפור הקמת החווה, ואת סיפורו של מייסדה, שהפך בן לילה לחקלאי שחי ונושם את האדמה.
בהמשך הסיור מתנסים בזריעה של מגוון גידולי חורף בשדה, וכל משתתף יכין לעצמו עציץ ובו זרעים של גידולי חורף כמו צנונית, גזר או לפת, אותו יוכל לקחת הביתה, בליווי טיפים להעשרת האדמה, לזריעה נכונה, להשקיה ולטיפול.
כך בבית נוכל לחזות בנביטה ובפריחה של התוצרת שלנו. לסיום אוספים יחד צמחי תבלין מהשדה שישמשו לתה במדורה ולפיתות שמכינים יחד על הסאג’.
צילום: אנטולי מיכאלו
חוות לקט היא משתלה אורגנית וחווה אקולוגית, שתקיים לכבוד ט”ו בשבט פעילות לכל המשפחה של שתילת גינת ירק ותבלינים.
הפעילות כוללת התכנסות בגינת הירק של חוות לקט ומפגש מהנה, מלמד ומעשיר בו מקימים יחד גינת ירק ותבלינים מאפס, ולומדים מהם חמשת העקרונות להצלחת גינת ירק. בגינה זורעים יחד גזר, סלק וצנונית ושותלים מגוון חסות וירק.
בתום האירוע כל משתתף יקבל עציץ עם שתיל תות שהכין בעצמו, לשתילה בבית.
צילום: עומר הרפז
חוויה עליזה, פרחונית ומלאת שמחת חיים וצבע כמעט לכל גיל לרגל ט”ו בשבט. HAPA ZOME היא טכניקה יפנית עתיקה בה מעבירים בקלות ובהנאה צורה וצבע מהצמח לנייר ובד.
בתחילת המפגש שומעים קצת על הצבע הסודי שמסתתר בעלים ובפרחים ועל האפשרויות להעביר גוונים וצבעים מהצומח אל מצע טבעי, נמשיך בהסבר קצרצר על איך מעבירים ונעבור לעשייה וליצירה עצמה.
על השולחן יחכו מגוון עשיר של צמחים להתנסות בהם וכולם מוזמנים ליהנות, להשתעשע וליצור ביחד בד מודפס, אותו הופכים למתנה אמנותית קטנה ומיוחדת – שקיק בד מודפס בצמחים אותו ממלאים בפתיתי סבון ריחני.
קרדיט: ritvo photography
לכבוד ט”ו בשבט, מורת הדרך כרמית ארבל תקיים סיור מיוחד במצפה מתת, שבמהלך 40 השנים האחרונות הפך מהר טרשים קירח לגן עדן. נדבר על קיימות, טבע, ומעשים פשוטים של אנשים שמשנים מציאות.
נלמד קצת על ליקוט צמחים ונבין איזה שפע גדל סביבנו. ברגעים ש”להציל את כדור הארץ” נשמע משימה ענקית וגדולה, נבחן האם יש לנו אפשרויות פשוטות אם נחליט שאנחנו והטבע יכולים לשגשג יחדיו.
הסיור הזה יהיה הולך להיות מיוחד, לא רק בגלל התוכן, אלא כי אופן ההרשמה שלו הוא כשלעצמו הולך לשנות מציאות. הסיור הינו תרומה לארגון TIME, המאפשר לקחת חלק אקטיבי בקניית שטח עם מגוון ביולוגי קריטי אשר נמצא בסכנת הכחדה. לכבוד ט”ו בשבט לא רק נדבר על החשיבות של העצים, גם נדאג לשמור עליהם במקומות קריטיים.
– מחיר: 70 ש”ח שיתרמו ישירות לאתר של טיים (לאחר הרשמה כאן, את התשלום תעשו בכרטיס אשראי ישירות באתר של טיים וכך גם תזכו להצביע לאיזה שטח הוא ייעוד): https://this-is-my-earth.org/donation/
צילום: אופק רון כרמל
לחזור אל הטבע בטיול חוויתי ומרתק לכל החושים. שיא עונת הליקוט היא ממש עכשיו, בחורף!
נפגשים בלב היער, שותים תה צמחים מפנק ליד המדורה ולומדים שיטות וכללים לליקוט צמחי בר למאכל ולמרפא. מכירים גם פטריות מאכל חשובות ונלומדים איך ללקט אותן בזהירות.
ממשיכים למסלול הליכה קליל במהלכו מלקטים מכל השפע של החורף: שורשים, עלים, גבעולים, פרחים, פירות ועוד.
בסיום חוזרים אל המדורה ומבשלים ביחד ארוחה מפנקת ממה שלוקט, עם תוספות: אורז “מקלובה” עם תבשיל מלוקט, מרק ירקות ושורשים, סלטים צבעוניים בניחוח ערבי גלילי, פוקאצ’ות עשבי תבלין על הסאג’, ממרח חריף מהטבע וקינוח חם ומפתיע על גחלים. לסיום מקבלים מתכונים וטיפים להמשך ליקוט עצמאי ובישולים גם בבית.
צילום: אופק רון כרמל
אטרקציות 
קורה עכשיו 
לינה 
אוכל 
מסלולי טיול 
ההמלצות שלכם 
אודותינו 
עדכונים חיים 
תמיכה ועזרה 
הרשמה לניוזלטר 
