האיטלקיה החדשה בהובלת השף שחר ברנע, משיקה עסקית צהרים הכוללת ארוחה מלאה לבחירה מהתפריט במחיר המנה העיקרית פוקצ’ה, מנה ראשונה ומנה עיקרית, המתבססות על חומרי גלם איכותיים, מוקפדים ומשובחים ברמה הגבוהה ביותר
קפה נאפו האיטלקיה החדשה בהובלת השף שחר ברנע משיקה עסקית צהרים הכוללת ארוחה מלאה לבחירה מהתפריט במחיר המנה העיקרית פוקצ’ה, מנה ראשונה ומנה עיקרית. התפריט העסקי מורכב ממנות איטלקיות חדשות וממנות הדגל האהובות. המנות מתבססות על חומרי גלם איכותיים, מוקפדים ומשובחים ברמה הגבוהה ביותר.
סביצ’ה דג ים, סלט עלים, כרובית ארוסטיטו, רוסטביף, סלט עגבניות ובלסמי. בעיקריות אפשר לבחור משלל הפסטות החל פומודוריני ג’אלי פטוצ’יני, רוטב עגבניות צהובות וחמאה, בזיליקום ופרמז’ן 78 ש”ח; ארטישוק אליו א אוליו ספגטי, עגבניות שמש, שום קונפי, אספרגוס, זיתי קלמטה, שמן זית, פיסטוקים וצ’ילי 86 ש”ח; טורטליני גבינות ריקוטה, תרד, פקורינו רומאנו ברוטב חמאת עגבניות ואורגנו 92 ש”ח; ניוקי די קסטניה חמאה, מחית כמהין, פורטובלו, שימג’י, פטריות יער, צינזנו וערמונים 92 ש”ח; ציידים ריגטוני, פילה בקר,, פורטובלו, פורצ’יני, עגבניות, דמי גלאס ופרמז’ן 118 ש”ח; טורטליני די ויטלו אסאדו בבישול ארוך, חמאה, שימג’י, פטריות יער, ערמונים, מרווה, דמי גלאס ופרמז’ן 102 ש”ח.
טורטליני גבינות, קפה נאפו, קרדיט: שירן כהן שי
ניסואז טונה אדומה חסה, תפוחי אדמה, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, בצל, צלפים, אנשובי, ביצה רכה ובלסמי לבן 88 ש”ח; לברק שלם ביין לבן וחמאה, תפוח אדמה, עגבניות וזיתי קלמטה 148 ש”ח; פילה סלמון ירקות ירוקים בשמן זית ולימון 112 ש”ח; המבורגר ומח עצם לחם בריוש, בשר מתערובת השף, רוטב יין אדום ודמי גלאס 94 ש”ח; פילה בקר טורטליני קונפי בצל, אספרגוס, מרווה ורוטב דמי גלאס 188 ש”ח ועוד.
קפה נאפו, עסקית צהריים, קרדיט: שירן כהן שי
קפה נאפו, מסעדה איטלקית חדשה מקבוצת פומו, בבעלות המסעדן הוותיק שימי שוורץ ובראשה השף שחר ברנע. זוהי המסעדה האיטלקית השלישית מהצמד, שבבעלותם גם המסעדה האיטלקית המצליחה פומו ברמת החייל והבראסרי בר איטליה בנתניה.
המסעדה נפתחה בלב שכונת מגורים בקרית אונו ומציעה לתושבי אונו והסביבה חוויה קולינרית ללא פשרות ללא צורך לצאת מהעיר, ומגישה מבחר עצום של מנות ראשונות, סלטים, מנות דגים טעימות, פיצות, פסטות, עיקריות וקינוחים יוצאי דופן.
קפה נאפו, פסטה ציידים, קרדיט: שירן כהן שי
המסעדה מתגאה באירוח אישי ובשירות איכותי ומוקפד, עם ניחוח בינלאומי ואווירה יוקרתית. הקונספט המרכזי מאחורי האירוח במסעדה הוא שילוב של מנות איטלקיות נפלאות עם שירות מפנק ברמה גבוהה, היוצרים חוויה קולינרית אקסקלוסיבית.
השף שחר ברנע, יצר תפריט מגוון המורכב ממנות איטלקיות קלילות עם טוויסט ייחודי, מבחר דגים נאים וממנות הדגל האהובות של פומו ובר איטליה.
המטבח מתבסס על חומרי גלם איכותיים, מוקפדים ומשובחים ברמה הגבוהה ביותר, הפסטות והפיצות מיוצרות בעבודת יד כאשר בצק הפיצה הינו בצק איטלקי מקורי העובר טיפול מסור וקפדני של תפיחה איטית במשך שלושה ימים.
עוד המלצות טעימות ניתן למצוא כאן >>>
קפה נאפו, קרדיט: שירן כהן שי