פסטיבל המרק באשדוד יוצא מחוץ למסעדות, ומגיע לרובע הראשון של העיר. במשך יומיים יגיעו עשרות מרקים מחממים למרכז המסחרי הוותיק ברובע א’ – טום יאם, דאל עדשים, דושפרה, ח’רירה, מרק בלחם, מרק שעועית לוביה גרוזיני ואפילו מרק שוקולד
רגע לפני שהחורף עוזב אותנו, יש עוד הזדמנות נהדרת להתפנק עם קערת מרק טעימה ומנחמת. החברה לתיירות אשדוד ממשיכה לתת למרק מקום של כבוד ותקיים גם השנה את פסטיבל המרק, אך הפעם במתכונת קצת שונה.
ב-1-2 במרץ, הפסטיבל יגיע אל הרובע הראשון של העיר – רובע א’ של אשדוד, עם חגיגה של המורשת הקולינרית העשירה של העיר, שתאפשר לטעום כמה מהמרקים הטובים ביותר של השפים המקומיים, מהמוכרים הקלאסיים ועד למתכונים חדשניים ומרגשים.
ראיוחנה, צילום: Funia – social groove
במהלך הפסטיבל תוכלו לטעום מרק טום יאם תאילנדי, מרק בטטה מוגש בלחם, מרק שורפה ומרק דושפורה בוכרים, מרק שעועית לוביה בסגנון גרוזיני, דאל עדשים הודי, מרק לחשו, מרק ח’רירה, ואפילו מרק שוקולד!
השף המלווה את הפסטיבל הוא רני אלבז המקומי, שנמצא בעולם המסעדנות האשדודי מגיל 13, וליווה הקמה של עשרות מסעדות בעיר. הוא גם יבשל בעצמו בפסטיבל מרק מינסטרונה איטלקי.
נמסטה, דאל עדשים הודי. צילום יח”צ
בפסטיבל ייקחו חלק כ-20 מסעדות אשדודיות, ביניהן פורטו, בוטיק הפיתה, הסביח של מוריס, מולי, ראיחוניה, מפגש חברים, הבוכרי, קאיפוייה, בורקס גדרה, נסמטה, בליקר בייקרי, אצה, צ’ורוס, בתאל’ה, הירושלמי וקפה דורוני.
לצד המרקים, הפסטיבל יכלול גם הופעות מוסיקה חיה מגוונות, כולל מוזיקה יוונית ושנסונים צרפתיים, מופעי רחוב לילדים בהם שף שמכין מרקים, פנטומימאית ועוד, הצגת הילדים “מרק עוף” ,DJ שיחמם את האווירה יחד עם המרקים, ועוד הפתעות.
מרק לחשו של בליקר בייקרי, צילום: funia
מחיר כניסה – 10 ש”ח (שמקנה מרק ראשון חינם). כל מרק נוסף, 10 ש”ח בלבד.
מי שירכוש כרטיס במכירה מוקדמת (עד לתאריך 28.2) ישלם רק 5 ש”ח עבור הכניסה והמרק הראשון.
לא רק באשדוד מגישים מרקים מצוינים, הכירו את המקום בו תוכלו להתחמם מתפריט מרקים עשיר מול הים >>
קרדיט: unsplash
אטרקציות 
קורה עכשיו 
לינה 
קולינריה 
מסלולי טיול 
ההמלצות שלכם 
אודותינו 
עדכונים חיים 
תמיכה ועזרה 
נגישות 
