סדנאות, קולינריה, סיורים ואירועים לכל המשפחה: הכירו את פסטיבל “בא לי גליל”

מידע כללי

איפה? בקעת בית הכרם - בלב הגליל

מתי? שני סופי שבוע חמישי עד שבת, 9-11.3, 16-18.3

ב-9.3 נפתח באשכול בית הכרם פסטיבל בא לי גליל 2023 שיתקיים בפעם השנייה ברחבי האשכול, פסטיבל אביב קולינרי, שישים דגש ויחשוף את עושר הטעמים והניחוחות הקיים בחבל ארץ זה, לצד אירועים חינמיים וטיולים בטבע המרהיב של חבל ארץ כרמי הזית. אנו נעשה לכם היכרות עם כל האירועים המומלצים.

שוק איכרים תוצרת הארץ | שישי 17.3.23

עיריית כרמיאל, מזמינה את משתתפי “בא לי גליל” לבקר בשוק האיכרים החדש בעיר. בשוק תימכר תוצרת חקלאית איכותית, תוצרת הארץ: ירקות ופירות, גבינות, תבלינים, ריבות, דבש, יינות בוטיק ובירה. כמו כן, יפעלו דוכני אומנות, מזון ושתיה, מתחם משחקים לילדים ומוסיקה חיה.

אירוח בדואי, טיול בטבע וסדנת פטאייר בטאבון | שישי 17.3.23

על הר כמון שוכן לו הכפר הבדואי כאמנה, עיד ואיחלס סוואעד מארחים ברוחב לב באוהל האירוח המקסים שלהם.

אחרי שנתקבל בקפה של אורחים, נצא עם עיד לטיול רגלי קצר, דרך היער, אל עבר המעיין המקסים הסמוך לאוהל. מעבר לפריחה, אם יתמזל מזלנו נצפה בסלמנדרות. נחזור אל האוהל ונעשה סדנת פטאייר אותו נאפה בטאבון ונאכל ארוחה קלה.

משך האירוע כשלוש שעות. מחיר 120 ש”ח למבוגר | 80 ש”ח לילד (3-15).

אוהל אל עין, צילום: עיד סוואעד

תרבות וקולינריה בראמה – סיור מודרך לכל המשפחה | שבת 18.3.23

סיור טעימות והיכרות בראמה: סיור מודרך בגרעין העתיק (כנסיות, סימטאות ציוריות, מבנים היסטוריים), הכולל ביקור בשישה אתרים קולינריים – חומוס מסעד, מסעדת אלסובאט, גלידריית יאמי-יאמי, מאפיית פטאייר, קונדיטוריית אלזיתון, יקב ראי.

נקודת המפגש היא חניית המועצה המקומית ראמה – משך הסיור כארבע שעות, עלות הסיור היא 180 ש”ח.

סיור קולינרי ראמה, קרדיט: מסעדת אל סובאט

מי מפחד מממולאים? | שבת 18.3.23

סעידה עותמן, מנהלת פורום הנשים בדיר אל אסד, ובשלנית מופלאה, פותחת את ביתה לראשונה, וחושפת את סודות הממולאים אותם למדה מאימה ומסבתה.

בסדנה תספר סעידה על התיבול והדברים הקטנים אשר עושים את ההבדל הגדול. תתכוננו לקלף, לקצוץ, לגלגל ולשמוע סיפורים מרתקים. נסיים עם ארוחה נהדרת. מוגבל ל-20 משתתפים.

סדנת ממולאים, קרדיט: רפי קורן

“חפש את המטמון” בטבע של לקט | שבת 18.3.23

חוות לקט מזמינה אתכם עם כל המשפחה לקחת חלק במשחק “חפש את המטמון” מול הנוף הירוק של גוש משגב.

במהלך המשחק נצא לסיור ונבקר בגינת הירק, בלול התרנגולות וליד כוורות הדבורים. נחווה פעילות העשרה מהנה בכל פינה וגם הדרכה על עולמם של הדבורים, התרנגולות והשתילים האורגנים.  לאחר מכן נלקט מגינת הירק עלים ונכין ביחד סלט טעים ומרענן.

הסיור מיועד למשפחות, הורים וילדים, סבים, סבתות ונכדים. תתאפשר קנייה במשתלה בסיום הסיור. מחיר למבוגר 16 ש”ח | מחיר לילד (גילאי 3-10) 38 ש”ח.

קרדיט: חוות לקט

ארוחת ערב אתיופית חגיגית | חמישי 9.3.23

מפגש קולינארי ייחודי עם המטבח האתיופי הארומטי של יעל מקונן-דגו, פעילה חברתית ובשלנית מחוננת עם סיפור חיים מרתק. הארוחה תיפתח עם בונה (קפה) וכיבוד לקפה הכולל קיטה (מאפה מקמח טף) וממרחים שטרם טעמתם. נמשיך למנה העיקרית: על מצע של אינג’רה נגיש תבשילים נהדרים וביניהם דג סלמון, תבשילי קטניות, ירקות מבושלים ועוד תבשילים וסיפורים.

ג’ונקולד – חוויה שוקולדית לכל המשפחה | חמישי 9.3.23

מפעל בוטיק מיוחד של ג’ון אלפורד, המתמחה במוצרי דרג’ה. במקום מיוצרים מגוון רחב של מוצרים כגון טראפלס, אגוזים ופירות יבשים מצופים בשוקולד. הנכם מוזמנים לסיור במפעל הכולל טעימות.

פסטיבל ‘בא לי גליל’ השני, צילום: רפי קורן

הפסטיבל הדרוזי בסאג’ור | שישי 10.3.23

הכפר הדרוזי סאג’ור מזמין את משתתפי הפסטיבל לאירוע מורשת דרוזית ופולקלור. נערי הכפר יקבלו את האורחים, ויובילו אותם למעיין הכפר, שם יספרו את הסיפור ההיסטורי המעניין של המקום.

נטעם אוכל דרוזי מסורתי בבית עז עווידה. במתחם הפולקלור הדרוזי נצפה בחתונה מלווה בלבוש מסורתי, להקת דבקה, ומוסיקה חיה. פעילויות מיוחדות לילדים: רכבת ברחבי הכפר, ציורי פנים ועוד, וכמובן דוכני מזון אותנטי גלילי.

שימו לב: לא תתאפשר כניסת רכבים פרטיים לסיור עצמאי בכפר. לטובת המבקרים יועמדו שאטלים לסיור שיצאו מרחבת המתנ”ס. הכניסה חופשית בהרשמה מראש!

סדנת בישול לבנוני | 10.3.23

אלונה הוכמן, בת לאמא ממוצא לבנוני שעלתה עם משפחתה מלבנון בשנות השבעים, מכניסה אותנו למטבח הביתי שלה, מוקד החיים בבית, בו היא מכינה מטעמים לבנונים אותנטיים.

מה יהיה לנו? נפתח עם כיבוד, תה וקפה מסורתיים. נבשל יחד מנות מהמטבח הלבנוני יהודי. במהלך הסדנה נכיר את התבלינים והניחוחות המיוחדים לבישול הלבנוני היהודי, ונספר מסיפורי המשפחה. לבסוף, נהנה יחד מהסעודה שהכנו.

סדנת אפיית לחם מחמצת | 10.3.23

בסדנה תלמד תמר רז את רזי המחמצת. נבין מה זה הגלוטן וחשיבותו. נאפה יחד לחמי מחמצת. כל משתתף יכין לעצמו בצק להמשך אפייה בבית. נכין פיתות כיס מחמצת, מרק עשיר וטעים עם בירה (גלוטן) ונכין טורטיות ללא גלוטן.

בנוסף נכין ממרחים טובים כדי להנות עם הלחם שנטעם. בתחילת סדנה יוגשו קרקרים תוצרת בית וממרחים טובים.

פסטיבל ‘בא לי גליל’ השני, צילום: רפי קורן

ביקור מודרך במחלבת שירת רועים | שישי 10.3.23

מיכל מור- מלמד, גבנית מחלבת הבוטיק שירת הרועים מייצרת גבינות איכותיות מחלב צאן, עזים וכבשים. בביקור נלמד על תהליך הכנת הגבינות, וכן נשמע סיפורים מתחרות הגבינות הבינלאומית. הסיור כולל טעימות.

שוק איכרים תוצרת הארץ – משגב | שישי 10.3.23

מועצה אזורית משגב, מזמינה את משתתפי “בא לי גליל” לבקר בשוק איכרים תוצרת הארץ בפארק אוסטרליה, מרכז משגב. בשוק תימכר תוצרת חקלאית איכותית, תוצרת הארץ: ירקות ופירות, גבינות, תבלינים, ריבות, דבש, יינות בוטיק ובירה. כמו כן, יהיו דוכני אומנות, מזון ושתיה ומוסיקה חיה.

הכניסה חופשית! אין צורך בהרשמה מראש – פשוט להגיע

מסלולי רכס גילון- שביל ילדי צורית לאוהבי לכת | שבת 11.3.23 – 10:00

מסלול טיול שבו נראה טבע, פריחה, נופים מרהיבים, מתאים למיטיבי לכת. מורה דרך: נני ברק | נקודת המפגש היא בחניון מרכז היישוב צורית | עלות הסיור 10 ש”ח.

טקס התה היפני אצל טאיקו על ההר | שבת 11.3.23

טאיקו קושידה – אליאש למדה אומנות מסורתית באוניברסיטת Tamagawa ביפן, והשתלמה בארצות הברית באמנות מודרנית. שם פגשה בשלמה אליאש, אדריכל, ויחד הגיעו לישראל.

בחיפוש אחר מקום שיזכיר לה את הנופים ההרריים של ילדותה ביפן, הם הרחיקו עד למצפה מכמנים בגליל, שם הם מזמינים לטקס תה חוויתי יפני מסורתי שלא נראה כמותו בשום מקום בארץ.

הטקס מלווה בהסברים והכנות ארוכות וטקסיות, ושווה את הקהל בסממנים מסורתיים יפנים אותנטיים. בתום הטקס יוגש תה ירוק מסורתי, ועוגת הבית של טאיקו.

אורך הטקס כשעתיים | מתאים לילדים מגיל 10 ומעלה.

לאירועים ולעדכונים נוספים לחצו כאן >>