יש שיגידו שפרדס חנה-כרכור, שהוקמה בין יער אלונים גדול ובראשיתה הייתה שתי רשויות נפרדות, היא אחד מהמקומות הצבעוניים והמיוחדים ביותר בארץ. רוח חופשית נושבת במועצה המקומית המונה כ-40,000 תושבים, היא מניעה אמנות מקומית, יצירתיות במגוון תחומים וקולינריה מגוונת, אמיצה, שונה ומיוחדת שמגיעה אל הצלחת בשלל צורות וצבעים
כאשר אתם מחפשים מה לאכול בפרדס חנה-כרכור, צפו להפתעות. יש באזור בתי קפה אותנטיים ומיוחדים, מסעדות כשרות, מסעדות שפתוחות בשבת, מסעדות ‘מסורתיות’, מחתרתיות ובעיקר המון אוכל טעים. לפניכם רשימה של מסעדות מומלצות בפרדס חנה – כרכור.
בבושקפה בּמוסד הינה עגלת קפה בוטיקית מלאה בשיק וקפה איכות הנמצאת במתחם אומניות.
העגלה נולדה לאחות הגדולה “בבושקפה” הנמצאת בפארק הדרומי בקיסריה.
העגלה נמצאת בחצר גלריה מדהימה של חמש מעצבות הנקראת ״המוסד״, מבנה בן שתי קומות שכולו יצירות אומנות וחדרי מלאכה.
התפריט בעגלה עשיר וכולל מוצרים ללא גלוטן, מבחר טבעוני הכולל משקאות מיוחדים כגון גרניטה פקאן, קקאו שקדים, מאצ׳ה לאטה ועוד.
בתפריט גם כריכים, מאפים מיוחדים (מאפה אבוקדו חם, מאפה פסטו עזים) ובורקס אחד מנצח הלא הוא של קלרה (תמשיך אתה). במתוקים תמצאו מגוון קרואסונים של פטיסייר, קרם פיסטוק וקרמל מלוח.
בנוסף תוכלו גם להנות מסדנת קפה מיוחדת וכאן תקבלו הנחה >>>
המסעדן רז אלמוג חבר אל השפים עידו פיינר וירון מלכה, וביחד הם מביאים לנו את רוברטו וינצ’י – מסעדה איטלקית על טהרת חומרי גלם עונתיים ומקומיים באיכות גבוהה.
המסעדה נמצאת בבית לב המושבה כרכור, מסביבה חצר גדולה וירוקה, האווירה נעימה והתפריט מגוון ומזמין. תוכלו ליהנות מפיצות, פסטות, אנטיפסטי, עוף צלוי בטאבון ומנות איטלקיות מסורתיות אחרות.
View this post on Instagram
מסעדת תטה הנפלאה בהובלתו של השף ניר פרומר, נמצאת בשולי פרדס חנה במיקום נעים וקל להגעה. האווירה הכפרית במסעדה מעידה על האוכל המעולה שתקבלו, תוכלו בין היתר למצוא מנות כמו כבדים מוקפצים בקרם דה-קסיס, סליידר בורגר כמו בברלין, סטייקים, שניצל תטה שהוא גאוות המסעדה ומנות רבות, אחרות וטובות.
View this post on Instagram
מסעדה מיוחדת עם מטבח תאילנדי עשיר ואותנטי, אשר שמה יצאה הרחק מעבר לגבולות המועצה המקומית פרדס חנה.
במחתרת התאילנדית לא תמצאו את הטעמים של התאילנדית בקניון הקרוב לביתכם, מדובר בטעמים תאילנדים נועזים וחזקים, אך עם זאת חשוב לציין שמבחר המנות יכול להתאים לכולם כך שכל אחד יוכל למצוא לעצמו מנה שתתאים לו ולמידותיו.
המבנה בו נמצאת המסעדה, כיאה לפרדס חנה-כרכור, הוא מבנה ישן ומיוחד המוקף בירוק ובאנרגיה טובה.
View this post on Instagram
ניחשתם נכון, מדובר במסעדה הודית. במקרה זה היא גם משובחת ונמצאת במקום יפהפה אשר רק אליו שווה להגיע לביקור בנפרד, ונקרא מתחם אורוות האמנים. חובבי המטבח ההודי יוכלו למצוא במקום, מלבד אווירת הודו קלאסית, איטית ורגועה, גם את מיטב המנות ההודיות המוכרות והאהובות, ביניהן דוסה, סמוסה, טאלי, מלאי כופתא, צ’אי חם ואפילו לאסי.
View this post on Instagram
יש לא מעט חומוסיות טובות באזור פרדס חנה-כרכור, אך חומוס יוסף היא בהחלט בטופ רשימת החומוסיות באזור. כיום החומוסייה המיתולוגית היא כבר רשת בפריסה ארצית. אומרים על החומוס של יוסף, שהוא קליל, אוורירי ועדין, כזה שמתחשב בכם ומשאיר טעם של עוד, נותר רק ללכת לטעום, לנגב ולגלות.
View this post on Instagram
במידה שאתם מסתובבים בפרדס חנה באזור דרך הבנים, וריח של לחם טרי משגע אתכם, כנראה שהוא מגיע מהמאפייה הקטנה ומהטריפה הזו, הנקראת איך לא – חנהל’ה.
במקום תוכלו למצוא לחמי מחמצת משובחים, מאפים שונים, קרואסונים טריים, בייגלה, פוקצ’ות, בורקסים במילויים שונים והרבה בצקים בצורות ומרקמים שונים שלא ישאירו לכם ברירה, אלא לטעום.
View this post on Instagram
סושי בר כשר ומעולה, שצמח כל הדרך מחדר האוכל של קיבוץ שדות ים, השתכלל והשתדרג עד לרמה של סושי ברמות הכי גבוהות שיש. בתפריט תמצאו סושי מדגים באיכות גבוהה שאף זכו לטיפול מקצועי וזה לגמרי מורגש בכל ביס. תוכלו לנגוס גם ברולים מיוחדים ולא שגרתיים כמו למשל רול עם תרד ואספרגוס ועוד.
View this post on Instagram
קבבייה פופולארית, שהתחילה את דרכה בחצר ביתם של איתי וליאת המייסדים, והפכה מאז לשם דבר בעסקי הקבבים האזוריים. המקום מתמחה איך לא, במנת קבב בפיתה עם עשבי תיבול, בצל ועוד שלל הפתעות. בנוסף, יש גם מנה מעניינת שנקראת ‘חלהבת’ והיא חלה מתוקה מלאה בקבבונים חמודים בתוספת של בצל ועגבנייה שרופים מהאש. תיזהרו, אומרים בסביבה שזה ממכר.
View this post on Instagram
יש המון בתי קפה בפרדס חנה כרכור, רובם מעולים ומיוחדים, כל בית קפה בדרכו שלו. קפה הצבי שנמצא במתחם אורוות האמנים, הוא אחד המיוחדים שבהם. המקום שמתאים באופן מושלם למתחם, כולל חצר פסטורלית ומתחם ישיבה פנימי לבחירתכם. האווירה הרגועה במקום תרגיע גם את הלחוצים ביותר והאוכל, טבעוני, שונה וטעים.
בין המנות תוכלו למצוא למשל כריכים מעולים, מסבחה עדשים כתומות, תבשילי קארי ועוד. בנוסף, בימי חול מתקיימות במקום הופעות חיות ושווקי איכרים קהילתיים שמקיימים המקומיים.
הצגת פוסט זה באינסטגרם
למראית עין תוכלו להתבלבל ולחשוב שמדובר בעוד בית קפה, אבל רות וגבריאלה וכך כל מקומי יגיד לכם, הוא מוסד מקומי ותיק ופופולארי. התפריט טבעוני ומלא בערכים תזונתיים חשובים, המגולמים דרך מנות בריאות וטעימות.
בין היתר תוכלו ליהנות משייקים העשויים ממיני סופר-פוד שונים, כריכים מלחמים מלאים, קפה עם חלב אורז ושאר ירקות.
View this post on Instagram
הסיפור של קמדו קיצ’ן, מסעדת הראמן היפנית, הוא סיפור שהתבשל על אש קטנה עד שהפך למרק הראמן שכולם באזור מדברים עליו. השף טומואקי סאסאזקי הקים את המקום ביחד עם אשתו מאיה ספנסר בשנת 2020. השניים התחילו עם משלוחים בתקופת הקורונה, זה המשיך להגשת ראמן בחצר הבית של הזוג ומשם הדרך נסללה, עד לפתיחתה של קמדו קיצ’ן.
מלבד ראמן משובח, תוכלו למצוא במקום מנות אותנטיות נוספות כמו טן סובה, צוקמן דגים ומנה קוריאנית שנקראת ביבימפה.
View this post on Instagram
נפתח לכם התיאבון? מעולה. יש לנו עוד המון המלצות קולינריות משובחות בשבילכם בסביבה.
מסעדת מריפוסה שבקיסריה, לגמרי יכולה להיות הבחירה הבאה שלכם. במידה ובא לכם לשלב טבילה במעיין, תמיד תוכלו לבקר בעין אביאל הנמצא רק מרחק 10 דקות נסיעה. המלצות נוספות כמו תמיד, מחכות לכם באתר שלנו.