קטיף דובדבן, מעיין קטן ויין מהגולן: רעיונות לבילוי ברמת הגולן בימי הקיץ

אהבתי לרמת הגולן היא לא משהו מוסתר. בכל הזדמנות שיש לי אני לוקחת מצלמה וכובע ועולה צפונה, לרמה.

רמת הגולן יפה בעיניי בכל עונה; בסתיו היא שלכתית בצבעים כתומים אדומים, בחורף היא נחלים שוצפים וטמפרטורות נמוכות ואירופאיות משהו, באביב היא שלל פריחות ואירוסים ובקיץ היא מגוון המעיינות שבה וקטיפי דובדבנים!

באזורים מסוימים ברמת הגולן יש תנאים טובים לקיומם של עצי הדובדבן ועצים של פירות יער אחרים כמו פטל, אוכמניות, תות שדה, דומדמניות ועוד.

לכן, בכל שנה מאמצע מאי בערך ועד סוף יוני – אמצע יולי בערך, מתקיים פסטיבל הדובדבן בגולן. מבחר משקים פותחים את שעריהם בפני התיירים לקטיף של דובדבנים ופירות יער נוספים.

הקטיף מוגש כחוויה שלמה – בדרך כלל בכל משק יש מקום לשבת בצל, לקנות שתייה ואוכל, בחלק מהמשקים יש פינת משחקים לילדים ועוד.

לפני הנסיעה שלכם חשוב להרים טלפון ולהתעדכן בשעות הפתיחה של הקטיפים ומה יש כרגע לקטוף.

אפשר שנדבר רגע על החום שיש ברמת הגולן? הקיץ חם שם מאוד, מדובר טמפרטורות שמגיעות אפילו עד ל-40 מעלות, ויותר! אחרי שעמלתם והזעתם בקטיף, אין כמו לקפוץ למעיין קריר במרחק הליכה להצטננות לאחר עבודה קשה. למזלנו הטוב, איזור רמת הגולן מלא במעיינות כאלו.

לאחר ששהיתם במעיין, נרגעתם והגוף הצטנן, זה בדיוק הזמן לתת לו קצת יין איכותי מענבים מובחרים מרמת הגולן בתוספת של פלטת גבינות וירקות ועוד מטעמים.

חיברתי לכם מספר רעיונות לשילוש הקדוש הזה של קטיף, מעיין ויקב:

קטיף משק לוי

מה קוטפים? דובדבנים, פטל, אוסנה, דומדמניות, תות שדה, תותי עץ, תאנים וענבים בטעם מנגו!

מה העלות? כניסה לקטיף עולה 30 ש”ח ומה שקטפתם עולה לפי משקל… משתלם!

פרטי קשר: 04-6981651 או 052-460-0465

שעות פתיחה: בחודשים מאי-אוקטובר פתוח כל יום בשעות 08:30-15:30. בשבת סגור. הקטיף כבר פתח את שעריו לעונה זו.

ווייז: קטיף משק לוי

עין מוקש

במרחק של 15 דקות נסיעה מקטיף משק לוי, נמצא מעיין עין מוקש. המעיין שנחפר לפני יותר מ-100 שנים על ידי צ’רקסים שגרו באיזור, היה חסום לכניסה מטיילים עד שנת 2011 עקב מוקשים בסביבתו. צה”ל פינה את המוקשים בשנה זו וכעת אפשר להגיע ולטבול במעיין.

עומק המעיין בין 6-8 מטרים, מאוד עמוק ולכן יכול להיות שיצא לכם לראות שם תחרויות אולימפיות חובבניות של מטיילים אשר קופצים אליו. במעיין ובאיזורו אין צל בכלל, חשוב לדעת.

חיפוש בווייז: עין מוקש. הוראות הגעה נוספות – מהחנייה הולכים כ-10 דקות בשביל כורכר היחידי שיש שם ומגיעים למעיין.

יקב פלטר

במרחק של כחמש דקות נסיעה מעין מוקש, נמצא יקב פלטר. מרכז המבקרים של יקב פלטר פתוח כל השבוע, על בסיס מקום פנוי, בין השעות 10:00-17:00.

ניתן לטעום ולהתרשם ממגוון היינות בתוספת של גבינות עיזים תוצרת הבית ובנוסף, אפשר לרכוש מטעמים מהמעדנייה במרכז המבקרים. אפשר לבקש לעשות סיור ביקב ולקבל מידע על ההיסטוריה של המקום ועל תהליך הכנת היין.

חאן הדובדבן שבגולן

מה קוטפים – תשעה זנים שונים של דובדבן, תותי שדה, תות פקיסטני, פטל אדום ופטל שחור, תפוחים, אפרסקים ונקטרינות.

יש עצי דובדבן נמוכים יחסית במתחם כך שגם ילדים יכולים ליהנות מלקטוף בעצמם. במקום יש חאן, מתחם לינה שבו אפשר לישון בכיפות גיאודזיות, אפשרות נוספת היא לישון במתחם אוהלים בו אפשר להקים אוהלים שמביאים מהבית.

מה העלות: 30 ש”ח לכניסה ואכילה חופשית בזמן הקטיף, ומה שקטפתם עולה לפי משקל.

עין טורבינה

כ-15 דקות נסיעה מחאן הדובדבן שבגולן, תגיעו לעין טורבינה. עין טורבינה, בריכה ארוכה שעומקה כשני מטרים. קרויה גם עין רונצ’ו על שם החייל רון לביא שנפל ב-2002.

המעיין ממוקם סמוך לכביש 98, ממערב לו. לידו יש את אנדרטת גדוד 334 הרעם. מעליה וממזרח לה, תראו את חוות טורבינות הרוח של אלוני הבשן על הר בני רסן. ניתן לראות את הטורבינות גם מהמעיין.

איך מגיעים?

חיפוש בווייז: “עין טורבינה בריכת הצ’רקסים”.

הוראות הגעה נוספות: לאחר הירידה מכביש 98, המשיכו ישר בדרך כורכר ולא ימינה ותוך שתי דקות הגעתם למעיין. אם פניתם ימינה, זו הדרך לאנדרטה, שם יש חנייה מסודרת יותר ופארק קק”ל עם שולחנות וספסלים.

יקב תל שיפון

כתשע דקות נסיעה מעין טורבינה, בתוך קיבוץ אורטל, הגעתם ליקב תל שיפון. ביקב יש אפשרות לסיורי טעימות יין וגם לשבת ולהתפנק על בקבוק ופלטת גבינות ועוד דברים טובים.

אפשר לקחת סלסלת פיקניק ולשבת בין הכרמים או לקבל המלצה על נקודה יפה באיזור. ביקב יש הרבה אירועים ומסיבות, במיוחד בחודשי הקיץ אז שווה להתעדכן במדיה או בטלפון שלהם.

קטיף עצמי משק אברהם בנווה אטי”ב

מה קוטפים – דובדבנים, פטל אדום ושחור, אוכמניות, דומדמניות, חזרזר. באיזור הקטיף יש עגלת קפה, ‘קטיפינה’, בלב הבוסתן, מתחת לעצי הצפצפה.

שם אפשר לנוח מהקטיף, לשתות קפה ולאכול ממגוון האוכל המוגש בעגלה, בתשלום נוסף.

 

עין חרמון

כשמונה דקות נסיעה מהקטיף ותגיעו לעין חרמון. מעיין היושב מתחת ליישוב נמרוד וגם מתחת להר החרמון, לכן הוא קרוי עין חרמון וגם עין נמרוד.

המעיין משמש לרחצה אך גם כמקור מים לשתייה לפרות ובעלי חיים אחרים שיש שם, אז הבחירה האם לרחוץ היא על אחריותכם. בכל מקרה, זהו אחד המעיינות עם הנוף המרשים ביותר בארץ, לדעתי.

איך מגיעים?

חיפוש בווייז: עין חרמון – עין נמרוד.

הוראות הגעה נוספות: לאחר שתחנו בחנייה שהווייז יכוון אתכם אליה, תעברו במעבר מסודר בגדר, לירידה גדולה לתוך הוואדי, לכיוון קבוצת עצים גדולה. כ-100 מטר מקבוצת העצים תגיעו למעיין.

לא ניתן לראות את המעיין מהחנייה למעלה כי הוא מוסתר על ידי קבוצת העצים. המעיין נמצא בערך כחצי קילומטר הליכה מן החנייה.

יקב הר אודם

כ-14 דקות נסיעה מעין חרמון והגעתם למושב אודם, היושב סמוך להר געש רדום. במושב יש את יקב אודם, יקב משפחתי מקסים הקיים כבר 20 שנים.

ביקב יש חווית טעימות יין, מלווה בפלטת גבינות ודברים נוספים. היקב שמח לארח גם כלבים אז בואו עם הכלב שלכם. ביקב יש אירועי מוזיקה וסטנד אפ, אפשר להתעדכן מולם בלוח האירועים שלהם.

עוד יקבים מומלצים באזור הצפון ניתן למצוא כאן >>>