נוף יפהפה של הים התיכון, קולינריה משובחת, עיצוב מוקפד, בריכת אינפיניטי גדולה ומחוממת וספא מפנק. ביקרנו במלון גורדוניה החדש בזכרון יעקב, וחזרנו עם מחמאות לצד מספר תובנות
הייתם פעם במלון שהפעיל לכם את כל החושים? בביקור שלי במלון גורדוניה זכרון יעקב, מלון חדש שנפתח בחודש מרץ השנה, כל 5 החושים יצאו איתי לחופשה.
מלון גורדוניה ממוקם בנקודה אסטרטגית על רכס זכרון יעקב, צופה אל הים התיכון. הנגישות שלו מושלמת – מרחק נסיעה קצר ממרכז הארץ, אך ברגע שעוברים את שער המלון, התחושה היא של ניתוק מוחלט מהשגרה הישראלית הלחוצה. המיקום מאפשר לאורחים ליהנות מכל העולמות: מצד אחד שקט, פרטיות וטבע ירוק, ומצד שני קרבה למרכזי התרבות, היקבים ובתי הקפה האינטימיים של המושבה.
חנייה: יש חניון במלון בעלות של 55 שקלים לשהות. אפשר לנסות למצוא חנייה ברחובות הסמוכים למלון.

ממוקם בקצה הרכס המשקיף אל הים התיכון | צילום: מיכל מנור
כבר מהרגע הראשון שמגיעים לגורדוניה, אי אפשר שלא להתרשם מהארכיטקטורה והעיצוב שלו. הקו העיצובי מושתת על עקרונות של “יוקרה שקטה” – אין כאן ניקור עיניים, אלא אלגנטיות מאופקת, אך מרשימה, שמכבדת את הסביבה שבה היא נמצאת.
האדריכלות משלבת חומרים טבעיים כמו אבן מקומית, עץ ועבודות ברזל עדינות. מרשימה במיוחד התקרה בלובי המחופה כמעט כולה בקורות עץ, מוטיב קורות העץ ממשיך גם כאלמנט דקורטיבי. הגוונים השולטים הם מונוכרומטיים ורכים, כאלו שמתמזגים בצורה מושלמת עם השקיעות של אזור חוף הכרמל. החללים הציבוריים מרווחים, שטופי אור טבעי הודות לחלונות ענק, ומעניקים תחושת רוגע והרמוניה.
יחד עם זאת, מי שגונבת את ההצגה במלון היא המרפסת עם בריכת האינפיניטי המתחברת אל הנוף.

התקרה בלובי מחופה בקורות עץ | צילום: מיכל מנור

בריכת האינפיניטי גונבת את ההצגה | צילום: מיכל מנור
כאמור, גולת הכותרת הבלתי מעורערת של המלון היא בריכת האינסוף שלו והאזור המרכזי במלון. הבריכה המחוממת ל-31 מעלות, באורך של למעלה מ-70 מטרים, משקיפה אל תוך קו האופק של הים התיכון. הנוף הנשקף ממנה עוצר נשימה, בפרט, בשעות בין הערביים, כשהשמש שוקעת וצועת את השמיים בגוונים של ורוד, כתום וסגול. אי אפשר להפסיק לצלם.
סביב הבריכה פזורים מיטות שיזוף מפנקות, קבנות פרטיות ופינות ישיבה שמזמינות את האורחים פשוט לשבת, ללגום כוס יין מקומי, ולא לעשות כלום. החיסרון – אין מספיק צל בשעות היום ועד שהשמש יורדת, מאידך בערב יש בריזה נפלאה מהים.
חשוב לדעת: בימים אלה מתקיימות עבודות פיתוח חיצוניות באזור הסמוך למלון, בקיבוץ מעין צבי. הנוף הנשקף מרחבת הבריכה וחלק מהחדרים כולל גם אתר בנייה. כמו כן, לעיתים, ובמהלך היום, ייתכן ויישמע רעש כתוצאה מהעבודות.

בריכת המלון | צילום: מיכל מנור

השקיעות הכי יפות – אי אפשר להפסיק לצלם | צילום: מיכל מנור
כמו בגורדוניה מעלה החמישה גם בזכרון יעקב הלובי הוא חלק מהלאונג’-סלון בו מתנהלים חיי המלון ובו מוגשים יינות ומבחר נשנושים מוקפדים, ללא תשלום, בין השעות 17:00–15:00. אמנם הצ’ק אין נעשה בעמדות צ’ק אין ולא “בסלון” כמו במעלה החמישה, אם כי מדובר בעמדות נמוכות בהן האורח יושב מול פקיד הקבלה.
זהו מלון למבוגרים בלבד המארח ילדים מגיל 10 ומעלה לאורך כל השנה. אולם קחו בחשבון שבחגי ישראל – ראש השנה, סוכות, פסח ושבועות המלון מארח ילדים בכל הגילאים.
במלון 141 חדרים וסוויטות, בכולם מרפסת עם תצפית מרהיבה על הים ולחלקם בריכה צמודה וג’קוזי פרטי. כל החדרים והסוויטות מוארים באור טבעי ומעוצבים להפליא, בעיצוב המשלב עץ בהיר, אבן מקומית וטקסטורות טבעיות. עם דגש עצום על נוחות ופרטים קטנים. המיטות ענקיות ומצוידות במצעי כותנה משובחים, חדרי הרחצה מרווחים ומפנקים עם מוצרי טיפוח יוקרתיים מבית גורדוניה, כמו כן יש בחדרים מסך טלוויזיה בגודל 55 אינץ’ ופינת קפה עם מכונת נספרסו ושתייה חמה.

חדר במלון גורדוניה זכרון יעקב | צילום: אסף פינצ’וק
אנחנו קיבלנו סוויטת אקזקיוטיב עם נוף לים ולבריכה. סוויטה יפה במיוחד, המתפרשת על פני 65-50 מ”ר וכוללת חדר שינה, חדר סלון עם ספה נפתחת ומרפסת עם נוף לים התיכון ולבריכה.
טיפ: אם אתם רגישים לרעש והאינטימיות חשובה לכם, אני לא ממליצה לבחור בחדרים בקומת הקרקע, כולל אלו עם הבריכה הפרטית, היות והם סמוכים מאוד לבריכה ולרעש שעולה מהאזור. גם החדרים בקומה הראשונה שצופים ישירות אל אל הבריכה קצת רועשים ולכן מומלץ להזמין חדרים או סוויטות הצופים רק לים או מרוחקים מהבריכה.

מרפסת הסוויטה משקיפה לבריכה | צילום: מיכל מנור
החוויה הגורדונית לעולם אינה שלמה בלי קולינריה משובחת, ולכן המלון מציע 2 ארוחות – בוקר וערב (חצי פנסיון). המטבח (הכשר) של המלון נשען על פילוסופיית “מהשדה לצלחת” (Farm to Table), תוך שימוש בחומרי גלם טריים מהאזור: גבינות בוטיק ממחלבות מקומיות, שמן זית משובח, ועשבי תיבול שנקטפים ישירות מגינות המלון.
במרכז המטבח הפתוח והחופשי לעין, נמצאים 3 תנורי חרס ענקיים. ארוחות הבוקר הן חגיגה לעיניים ולחיך – עשירות, מגוונות ומאורגנות בקפידה. במהלך הערב, האורחים נהנים מתפריט שף יצירתי שמחבר בין המטבח הים-תיכוני המודרני לנגיעות גליליות. לצד האוכל, המלון מציע יין חופשי בלי הגבלה המבוסס על היקבים הטובים ביותר של זכרון יעקב ואזור אלונה.
הן ארוחת הערב והן ארוחת הבוקר היו מהטובות שאכלתי בבתי מלון לאחרונה ולטעמי הן אחת הסיבות המרכזיות להזמין לילה במקום.

מסעדת מלון גורדוניה זכרון יעקב | צילום: מיכל מנור
מכל החושים החוש שהכי הרגשתי היה חוש הריח. ידוע שבתי מלון משתמשים במיתוג ריחני (Scent Marketing) כדי לייצר תחושת יוקרה, ניקיון ורוגע, ובכן במקרה של גורדוניה זכרון יעקב זה מאד הצליח להם ומהשנייה שנכנסתי בין כתלי המלון עד לרגע שבו עזבנו בצער, הריח המכשף ליווה אותי. לא התעצלתי ובדקתי ומסתבר שחתימת הריח של גורדוניה מורכבת מפצ’ולי, אגס בשל, פרחי פרזייה לבנים, אמבר ותאנים טריות.
כדי להשלים את חוויית הניתוק, מתחם הספא של גורדוניה, המשתרע על פני שתי קומות, מציע חלל שכולו שקט פנימי והרמוניה. הספא כולל חדרי טיפולים מתקדמים, סאונות ופינות מנוחה אינטימיות. תפריט הטיפולים רחב ומגוון, וכולל עיסויים קלאסיים לצד טיפולי גוף ופנים ייחודיים המשתמשים בחומרים טבעיים ואורגניים. עוד במתחם הספא בריכת ג’קוזי ענקית ומקורה המוקפת חלונות ענק הצופים כמובן אל הנוף.

הג’קוזי במתחם הספא של גורדוניה | צילום: אסף פינצ’וק
מלון גורדוניה זכרון יעקב הוא לא מלון זול, אבל בתמורה הוא מציע שילוב בין אווירה של ריזורט יוקרתי לבין האופי המקומי והייחודי של האזור, שקיעות מהממות, עיצוב מוקפד וקולינריה משובחת. מי שיכול ומוכן להוציא את הסכומים לעיל יזכה קפיצה קטנה לחו”ל במרחק רק שעה מתל אביב
גילוי נאות: הוזמנו לסקר את המלון

מלון גורדוניה זכרון יעקב | צילום: מיכל מנור