מהיפים בארץ: בית קפה חדש נפתח בצפון

זה מתחיל בסלסלה (כמו של כיפה אדומה) וממשיך בסיור בלב מטע עצי פקאן זהובים, שם תאספו מכל טוב שיש לגינה להציע ומסתיים בישיבה בבית הקפה היפהפה, המגיש מנות עם תוצרת הגינה – אין יותר טרי ומיוחד מזה.

 

הכירו את פרישטיק – בית הקפה

זהו לא סיפור או אגדה, אך בתוך יער קטן וקסום, עם גינת ירק אורגנית, נמצא בית הקפה פרישטיק. זהו ללא ספק אחד המקומות היותר מיוחדים בצפון ובארץ, המציע לאורחיו לשלב חוויית טיול בלב מטע הסובב עצים זהובים וגבוהים, ביצה קסומה והמון צמחיה ירוקה.

מבנה המקום בנוי מעץ, המחופה זכוכית, כך שהסביבה הצמחית והפראית של הטבע נכנסת אל תוך בית הקפה ויוצאת אווירה אותנטית של טבע ושמחת חיים.

אך מעבר ליופי שבמקום, מה שמייחד אותו עוד יותר מאחרים, הוא הקונספט של "מהחווה לצלחת", כאשר קוטפים את אותו ירק או פרי הישר מהגינה הצמודה ומכינים את המנה הטריה והאיכותית ביותר, המוגשת ללקוחות בבית הקפה.

 

מבין המנות בתפריט תמצאו: פקאנים חמים מהמשק (20 ש"ח), לביבות לצד חנוכה (ספיישל חג, 30 ש"ח), כרובית שובבית עם תימין ואורגנו וסלט גינה (40 ש"ח), לזניה של חורף (62 ש"ח), פאי פקאן (30 ש"ח), שיקים סחוטים טריים ומנות נוספות מטריפות.

 

במקום תוכלו לרכוש תוצרת חקלאית אורגנית, כמו מארז ירקות מובחרים, אך מעבר לאוכל הנהדר (צמחוני) ולאווירה המיוחדת, מה שנותן יתרון ענק לבית קפה זה הוא האופציה להוסיף פעילות של סיור וקטיף במטע ובגינה הגדולה שבמקום – אל תפספסו, זה חלק מהחוויה.

חלק מהחוויה – סיור וקטיף לזוגות ומשפחות

לפני או אחרי הארוחה, זה לא באמת משנה – את הסיור הזה אסור לכם לפספס! התכוננו לחוויה מטריפה שתגרום לכם ולילדכם להרגיש לשנייה גיבורים בתוך אגדה קסומה, ממש כמו זו של כיפה אדומה.

אמנם זאב לא תמצאו, אך ציפורים מצייצות, יער קטן וקסום והמון ירקות ופירות כן – וכמובן את מניב, החקלאי של המקום שעורך את הסיורים, שיסביר לכם אודות תהליך הגידול והקטיף שבמקום.

אחרי שתקבלו מזמרה קטנה (מתאימה לשימוש ילדים) וסלסלה אישית, תצאו לדרך הקטיף. תוצרי הגינה כמובן תלויים בעונה בשנה, אך נכון לזמן זה (דצמבר 2022) מצאנו וקטפנו: פירות הדר מתוקים להפליא, ברוקולי, כרוב, אלפי פקאנים על העץ וכאלו שנשרו על האדמה, סלרי, צנונית ועשבי תיבול מיוחדים. החוויה כוללת טעימות והכרת גידולי הגינה, הסברים ואל תדאגו, גם מספיק זמן לצילומים.

 

מה עוד במתחם? גן עדן לאוהבי הפינוק

פרישטיק נמצא בבית הלל שבאצבע הגליל, כחמש דקות נסיעה מקריית שמונה.

• כתובת: בית הלל, 45. ד.נ. גליל עליון 12255, או בוויז: פרישטיק
• ימים ושעות פתיחת בית הקפה: בכל יום 08:30-16:00 (בחמישי ובשבת עד 15:00), המטבח נסגר בשעה 14:00.
• באמצע השבוע ישנם סיורים היוצאים מדי שעה עגולה.
• בשישי ובשבת יוצאים סיורים בכל שעה עגולה 8:00-12:00 (מומלץ לתאם מראש)
• עלות סיור וקטיף: 50 ש"ח למשתתף, החל מגיל שנתיים.